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ultracongelador duplo
Ultracongelador
UCP-160 DUE

Com Este Ultracongelador Você Congela Até 320 Kg Por Ciclo

Equipamento ideal para quem está começando uma empresa de alimentos  ou quer aumentar sua produção de congelados. Mantendo o sabor e todas as características dos produtos congelados, com ele você vai ter um diferencial na qualidade do seu produto que outros concorrentes não tem, além de ter um congelamento rápido, economia em energia elétrica e padronização de seus produtos

Alguns produtos que podem ser congelados
com este Ultracongelador

● Resfriamento: 440 kg/ciclo;
● Congelamento: 320 kg/ciclo;
● Quantidade de bandejas: 96 bandejas 60 x 40 cm ou 192 bandejas 19.5 x 60 cm;
● Capacidade  de congelamentos diária: 2.560 kg.

OBS: Referência com quibe recheio de carne 30 gramas

● Dimensões: LxAxP 112x188x115 cm;
● Dimensões Unidade Condensadora: LxAxP 161x95x83 cm;
● Peso: 650 kg;
● Potência instalada: 13 HP;
● Consumo: 9.7 kw/h;
● Compressor: Scroll Copeland;
● Degelo: ar;
● Tensão: 220 ou 380 volts trifásico;

● Garantia total de 1 ano;
● 2 Gabinete injetado em peça única tipo monobloco;
● Apenas 1 unidade condensadora com os 2 gabinetes;
● Aço inox 304 por dentro e por fora;
● Painel com tela tipo touch screen com memória para 12 receitas;
● Sonda espeto para medir a temperatura real no centro do produto.

Pode congelar:
● Pão de queijo;
● Salgados em geral;
● Carnes, peixes e frutos do mar;
● Pães em geral;
● Sorvetes artesanais, paletas e sacolé;
● Frutas e legumes variados;
● Marmitas saudável e pratos prontos;
● Alimentos em geral que não tenha contra indicação de congelamento.

Logo Dona Dinda

Marcelo e Clayton

Sócios: Dona Dinda

Inauguramos em 09/12/2011, como uma pequena quitandaria e cafeteria na região central de Uberlândia, com apenas 4 funcionários. No início 100% de nossos produtos eram feitos de forma manual e artesanal. Com o tempo a demanda por nossos produtos, em especial pelos salgados de festa, começaram a aumentar de uma forma que precisávamos contratar mais funcionários para dar conta de atender a demanda, decidimos investir em uma máquina para produzir esses salgados e começamos a fazermos em grande escala, seguindo a mesma receita caseira. Nesse primeiro momento estávamos congelando nossos produtos em freezers o que nos levou inclusive a perder alguns produtos (devido a forma inadequada de congelamento). Foi nesse momento que tivemos a necessidade de procurar uma solução de congelamento mais adequada. Estávamos analisando várias marcas de ultra congeladores, até que encontramos a Projet Equipamentos. Já se passaram 5 anos desde que iniciamos a parceria com a Projet, e desde então adquirimos vários ultras congeladores, máquina de pão de queijo e máquina de quebrar ovos. Hoje temos uma indústria instalada em uma área de 900 metros quadrados atendendo Uberlândia e região, frota própria 100% climatizada e uma equipe de mais de 30 funcionários. Com toda certeza, graças à essa parceria é que foi possível sairmos de uma pequena cafeteria para uma indústria de pequeno porte em um prazo de 5 anos, pois com eles conseguimos manter as caraterísticas caseiras de nosso produto, fabricando em larga escala. Hoje temos 4 Ultracongelador UCP-160S, 1 Ultracongelador UCP-80S, 2 Máquinas de pão de queijo e 1 Máquina de quebrar ovos. E em breve faremos uma nova compra.

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